전체 글 2
열매마 효능, 땅속에서 올라온 자연의 보약
자연이 오랜 시간 정성껏 빚어낸 뿌리, 열매마. 일반 마와 달리 포도송이처럼 달린 작고 단단한 열매 형태를 가진 이 특별한 마는 작지만 강력한 영양을 품고 있어 ‘산에서 나는 자연의 건강 캡슐’이라 불립니다. 단순한 식재료를 넘어, 몸속 깊은 곳까지 회복시키는 열매마의 놀라운 효능을 지금부터 알아볼까요? 1. 위 건강 강화와 소화 촉진열매마는 뮤신(Mucin)이라는 끈적한 점액 성분이 풍부해 위벽을 보호하고 위산 분비를 조절해주는 데 탁월한 효능을 가집니다. 속 쓰림이나 위염, 소화불량이 잦은 이들에게 열매마는 부드럽고 자연스러운 위장 보호막이 되어줍니다.2. 피로 회복과 활력 증진열매마는 알긴산, 사포닌, 아미노산이 풍부하여 신체에 빠르게 에너지를 공급하고, 기력 회복에 도움을 줍니다. 지친 하루, ..
자라탕 효능 - 진한 국물 속에 담긴 보양의 정수
예로부터 우리 조상들은 특별한 날이면 정성껏 끓여낸 보양식을 나누었습니다. 그중에서도 귀한 손님이 왔을 때, 또는 몸이 허할 때 꺼내 들었던 것이 바로 ‘자라탕’이었습니다. 맑은 국물에 깊은 향, 그리고 진한 감칠맛— 그 한 그릇에는 단순한 음식 이상의 의미가 담겨 있습니다. 오늘은 오랜 세월 사랑받아온 전통 보양식의 대표, 그 속에 숨은 건강의 비밀 자라탕 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.자라탕이란 무엇인가, 보양의 상징자라탕은 자라(Soft-shelled turtle)를 주재료로 한 한방 보양탕입니다. 자라는 민물에 사는 파충류로, 예로부터 피로 회복과 원기 강화에 탁월한 음식으로 알려졌습니다. ‘자라는 물속의 인삼’이라는 별명이 있을 만큼 그 영양이 풍부하죠. 자라탕은 자라의 살, ..
